茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净，冷水煮9分熟。

2. 第2步.

   将煮好的鸡蛋捞出，冷水激一下后，去壳。

3. 第3步.

   冷水，倒入准备的材料绿茶、八角、酱油、少量的盐，煮沸。（我喜欢加点高汤料调味）

4. 第4步.

   拨壳的鸡蛋下锅，水要盖住鸡蛋，小火煮1小时左右！

5. 第5步.

   大火收浓汤汁！关火闷一晚上，即可食用！香香的，已入味，口感也好，好吃爆了😊