这么简单的说吧,老弟自打吃了这个谱子的披萨,再也不吵着去必胜客了
小仙女施了魔法的谱子哦,真的超级好吃啊啊啊
其实不需要什么香草碎也会很好吃的呢,骗你我就不是小仙女
*自己吃的话馅料不要太吝啬哦,满满的真的很好看
*面饼: | |
高筋面粉 | 100g |
低筋面粉 | 40g |
水 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
糖 | 4g |
盐 | 2g |
酵母 | 2g |
*披萨酱: | |
洋葱粒 | |
青椒粒 | |
番茄酱 | 40g |
黄油 | 25g |
橄榄油 | 20g |
盐 | 适量 |
奥尔良烤鸡翅粉 | 40 |
*馅料(撒在表层的): | |
火腿肠 | |
洋葱粒/丝 | |
青椒粒/丝 | |
菜椒粒/丝 | |
马苏里拉芝士 |
把面饼需要的材料和在一起,发酵3个小时以上。((上图发酵了一晚上
揉成团
用擀面杖压成中间薄饼边厚的面饼,用叉子在上面均匀插洞洞,不要插透了,不然酱就流下去了ヾ(≧∪≦*)ノ〃
下面炒披萨酱,这次做用的是上次剩的,把所有用料放到锅里,炒一下,成酱状。 洋葱啊青椒粒按个人喜好加
刷酱,一定一定要均匀刷
用料切好↓
有条状有粒状,摆上会很好看哦
第一层,马苏里拉芝士,不用太多✧٩(ˊωˋ*)و✧
第二层,香肠片,强迫症必须摆齐(ง'-̀'́)ง
第三层,所有材料撒上去,看起来花花绿绿我也没办法啊哈哈
第四层,再来一点点马苏里拉芝士
之后烤箱上下管200°烤15-20分钟 发现烤箱会反照上我于是没有拍照੭ ᐕ)੭*⁾⁾
完美
来个滤镜
①马苏里拉芝士真的不用太多
②炒的披萨酱会多不少,下次接着用,小仙女真贴心啊哈哈
③貌似没什么要说的了,披萨真的超简单