新奥尔良披萨

新奥尔良披萨的做法
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新奥尔良披萨的做法说明

这么简单的说吧,老弟自打吃了这个谱子的披萨,再也不吵着去必胜客了

小仙女施了魔法的谱子哦,真的超级好吃啊啊啊
其实不需要什么香草碎也会很好吃的呢,骗你我就不是小仙女

*自己吃的话馅料不要太吝啬哦,满满的真的很好看

新奥尔良披萨的食材和调料

*面:
高筋面粉100g
低筋面粉40g
适量
橄榄油适量
4g
2g
酵母2g
*披萨酱:
青椒粒
番茄酱40g
黄油25g
橄榄油20g
适量
奥尔良烤鸡翅40
*馅料(撒在表层的):
火腿肠
粒/丝
青椒粒/丝
菜椒粒/丝
马苏里拉芝士

新奥尔良披萨的做法步骤

  1. 第1步.新奥尔良披萨的做法步骤 第1步

    把面饼需要的材料和在一起,发酵3个小时以上。((上图发酵了一晚上

  2. 第2步.新奥尔良披萨的做法步骤 第2步

    揉成团

  3. 第3步.新奥尔良披萨的做法步骤 第3步

    用擀面杖压成中间薄饼边厚的面饼,用叉子在上面均匀插洞洞,不要插透了,不然酱就流下去了ヾ(≧∪≦*)ノ〃

  4. 第4步.新奥尔良披萨的做法步骤 第4步

    下面炒披萨酱,这次做用的是上次剩的,把所有用料放到锅里,炒一下,成酱状。 洋葱啊青椒粒按个人喜好加

  5. 第5步.新奥尔良披萨的做法步骤 第5步

    刷酱,一定一定要均匀刷

  6. 第6步.新奥尔良披萨的做法步骤 第6步

    用料切好↓

  7. 第7步.新奥尔良披萨的做法步骤 第7步

    有条状有粒状,摆上会很好看哦

  8. 第8步.新奥尔良披萨的做法步骤 第8步

    第一层,马苏里拉芝士,不用太多✧٩(ˊωˋ*)و✧

  9. 第9步.新奥尔良披萨的做法步骤 第9步

    第二层,香肠片,强迫症必须摆齐(ง'-̀'́)ง

  10. 第10步.新奥尔良披萨的做法步骤 第10步

    第三层,所有材料撒上去,看起来花花绿绿我也没办法啊哈哈

  11. 第11步.新奥尔良披萨的做法步骤 第11步

    第四层,再来一点点马苏里拉芝士

  12. 第12步.

    之后烤箱上下管200°烤15-20分钟 发现烤箱会反照上我于是没有拍照੭ ᐕ)੭*⁾⁾

  13. 第13步.新奥尔良披萨的做法步骤 第13步

    完美

  14. 第14步.新奥尔良披萨的做法步骤 第14步

    来个滤镜

小贴士

①马苏里拉芝士真的不用太多
②炒的披萨酱会多不少,下次接着用,小仙女真贴心啊哈哈
③貌似没什么要说的了,披萨真的超简单

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