炸！鸡！块！

炸！鸡！块！的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜切末，小甜酒、盐、水一起放入碗内，搅拌均匀。

2. 第2步.

   鸡胸肉切大块

3. 第3步.

   把切块鸡胸肉放入酱料碗里腌渍，盖上盖子放入冰箱半小时以上。

4. 第4步.

   从酱料碗里取出鸡块加入鸡蛋搅拌开，放入保鲜袋加入面粉晃，晃到鸡块都裹上面粉为止。

5. 第5步.

   油锅热，用中火炸，看情况起锅。

6. 第6步.

   锅再加热，开大火，用大火油锅复炸，起锅后淋上番茄酱或美乃滋即可美味食用了！