西兰花蒸蛋

西兰花蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   打蛋，加点凉白开（有次加了还没凉的水，直接变蛋花了…），搅拌

2. 第2步.

   洗菜（这次的剩菜有点少）

3. 第3步.

   水烧开，加一点盐，烫西兰花。要想保留更多营养素，火越大焯水速度越快越好，一分钟后捞出

4. 第4步.

   沥水晾凉（要凉，不然还是会得到一碗蛋花汤）

5. 第5步.

   加到蛋里，不用搅和

6. 第6步.

   微波炉里叮三分钟（多美好的画面）

7. 第7步.

   取出OK，这次水少了干了，但西兰花依旧软糯…

8. 第8步.

   切完菠萝才发现不能和牛奶鸡蛋同吃！忍着！