百香果富含维生素，是非常好的水果。但是吃起来，有点小麻烦，因为百香果的果肉和果汁直接包覆在里面小小的黑籽上，咀嚼后，有很多渣，很难下咽，囫囵吞下又不能充分吸收营养。
最好的方法是事先将百香果处理成原汁，然后就可以随点随吃了。不管加在哪里，酸奶，早餐谷粮，打果汁等，那独特的香气都立刻使人精神振奋。
6个百香果
对半切开
用汤匙挖出果肉，放入打汁机
加冷开水
打汁1分钟
倒入容器
收到冰橱，可以保鲜一星期
喜欢浓汁的就少放点水。打完后，原汁会分层，这是正常的。如果要不分层，考虑用真空打汁机。打汁机要带滤网，以去除打完后留下的坚硬的黑渣。喜欢用原汁机的可以自己调整步骤。