柠檬用粗盐搓洗,去掉果腊。切片,厚约3mm
取冰糖加水熬成糖浆,翻滚十分钟左右
放入柠檬片煮十分钟左右
关火,放入蜂蜜适量,放凉。
装瓶,最后用蜂蜜封口。冷藏即可
冰糖糖稀多熬煮一些,比较香。如果冬天喝可以放点姜片,略煮后取出,驱寒作用。