用中医角度来讲,薏仁除湿气。女生一个人在家或是宿舍都可以尝试。我做的是最简单的,如果有条件,可以加入纯牛奶或是燕麦,味道会更好~
取适量薏仁和红豆分别放入碗里
如果有时间,可以将薏仁和红豆浸泡1小时左右,能更快煮软
浸泡后清洗,我选择的是电饭锅煮。建议水放多点,也可以选择期间加水,搅拌,防止粘锅,并加入冰糖
大概一小时后完成
个人觉得必须加冰糖,不然掩盖不了薏仁本身的气味