糯米蛋

糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   1、圆糯米（长的也行.圆糯米比較有口感）先提前用水浸泡过夜.或者当天做的就泡半天。 2、香菇、腊肠切丁，豌豆、玉米、备用。 3、把泡好的圆糯米控干水，把所有材料放进去，老抽少倒一点（颜色重不好看），不需要放盐（腊肠、生抽、耗油都有咸味），充分搅拌。

2. 第2步.

   4、生咸鸭蛋洗干净！轻轻的在小的那头敲一下.然后慢慢的剥蛋壳.口子不要太大（大概一角钱硬币大小）！然后把鸭蛋白倒出去！蛋黃留在里面！！ 5、所有材料塞进鸭蛋中，动作要轻，不要弄坏了蛋壳。全部塞好后，包上一层锡纸，薄薄一层。

3. 第3步.

   6、最后大火上锅蒸15-20分钟就OK啦！ 真的很好次哦！我家马王子最爱。