孜然蘑菇

孜然蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   平菇洗净撕成小块儿 凉水下锅，水开在煮3-5分钟 捞出过凉水，攥干

2. 第2步.

   热锅凉油，大料可放可不放 油温7成热时加入攥干的蘑菇炒散

3. 第3步.

   加入多味辣酱，30g左右，也可按个人口味增减 炒匀后加入孜然和熟芝麻 OK，出锅啦

4. 第4步.

   开吃吧！