试过其它方主的蚝油鸡翅是家番茄酱的,味道不是很喜欢,用生抽和耗油做出的鸡翅也很好吃,个人不喜欢放姜,喜欢姜的可下
鸡翅用少许糖,鸡粉,盐,生抽,蚝油腌制15分钟
加入锅内小火煎至金黄,加入适量水没过鸡翅,煮至水耗去1/3,这时加入蚝油和生抽
大火收汁,颜色会慢慢加深
成品图