美美的翻糖蝴蝶结

美美的翻糖蝴蝶结的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料和工具，翻糖膏（任何你喜欢的颜色），白油，刷笔，粘合剂，塑料裁切刀，擀面杖，另外还需要一把尺子

2. 第2步.

   揉面垫上抹少许白油防粘，糖皮擀成长方形

3. 第3步.

   我大概量了下尺寸，其实每次做我都很随意，根据自己需要的大小来裁切，这是给大家参考参考，做的是6寸的翻糖蛋糕

4. 第4步.

   把左右前后多出来的不规则的糖皮裁切掉，成为长方形，然后再对半切开（图片四）

5. 第5步.

   取一边对折，看看长度，长了就裁掉，短了就要重新做了，所以建议大家做的时候，留长一点比较保险

6. 第6步.

   穿进擀面杖中再裁切，因为要保持蝴蝶结的外形，利用擀面杖更便于看出所需要的长度

7. 第7步.

   一端涂上粘合剂，再对折粘住

8. 第8步.

   两边都穿好，裁切好，要注意在擀面杖上抹一点糖粉防粘，不然后面有可能取不下来

9. 第9步.

   取出，用手把中间掐起来

10. 第10步.

    掐完后就有了蝴蝶结中心的这个起伏

11. 第11步.

    把左右两边粘合

12. 第12步.

    两边都完成后的样子，可以拼起来看看大小是否合适、对称

13. 第13步.

    把之前裁切掉的再重新揉一下，擀成长方形，多余的裁掉，放在蝴蝶结上对比下大小，大了再裁，长度先不用管（图片顺序有点乱了，最后的成品是图二）

14. 第14步.

    转一圈，背后多余的裁掉，粘住即可

15. 第15步.

    完成后就酱紫啦，美美哒

16. 第16步.

    装饰在蛋糕上简简单单，又俏皮甜美，你学会了吗？