宝宝健康零食 蛋黄豆

宝宝健康零食 蛋黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离。

2. 第2步.

   在蛋黄中挤入几滴柠檬汁，在加入糖粉，用打蛋器打发至淡黄色。

3. 第3步.

   加入奶粉，用刮刀上下翻拌，注意避免消泡。

4. 第4步.

   使用圆形的小裱花嘴，搅拌好的蛋黄糊装入裱花袋，在油纸上挤出大小合适的小豆豆。

5. 第5步.

   预热烤箱，100℃，40分钟。烤箱不同，可根据自家烤箱温度适当调整。烤好后的豆豆很容易从油纸上脱落，如果粘在油纸上，说明时间还不够。

6. 第6步.

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