祖传咸肉菜饭

祖传咸肉菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   将大米淘洗干净后，按照正常的水量加好水，放于锅胆内，静置。（第一步就是这个啊，给大米点时间吸水，等待期间做其他事啊）

2. 第2步.

   将咸肉切成条（不要太粗不要太细啊），然后用温水浸泡下，沥干后放在锅胆中间，然后在上面盖一个饭碗，把肉全部盖住

3. 第3步.

   把小青菜洗净后，切成一厘米小段，单独用锅炒制，少油少盐，断生即可

4. 第4步.

   将炒好的菜盖到大米上，并加入适量料酒

5. 第5步.

   按下煮饭键，正常步骤煮饭，在保温后等待起码十分钟后开盖

6. 第6步.

   以上全部结束后，打开盖，请小心地取出饭碗，顿时咸香四溢有木有！ 用饭铲拌匀即可。 然后尝一口， 哇！ 世界都是本宝宝的！