红烧日本豆腐

红烧日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   青椒，胡萝卜切片待用

2. 第2步.

   将日本豆腐切厚片放入干淀粉中沾匀待用

3. 第3步.

   将耗油 生抽 醋 盐 糖 味精放入碗中加入半碗水调匀待用

4. 第4步.

   锅内倒油加热，待油温够热下入沾好干淀粉的日本豆腐开始炸，（切记，油温一定要够热，可以先下一个试试）下锅后转中火，待豆腐炸的两面金黄捞出。

5. 第5步.

   锅内热油炸锅，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的胡萝卜青椒一起翻炒，再下入炸好的豆腐小心翻炒几下倒入刚刚调好的汤汁！小伙咕嘟2分钟不要干锅，这时可以把刚刚用剩的干淀粉加水勾芡！翻炒几下就可以出锅了！

6. 第6步.

   香喷喷的红烧日本豆腐就好了！配上米饭好好享用吧！