蔓越莓饼干(君之版)

蔓越莓饼干(君之版)的做法
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蔓越莓饼干(君之版)的食材和调料

蔓越莓35克
低筋面粉115克
黄油75克
50克
蛋液15毫升

蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第1步

    准备材料。 (我准备的图上的用量是上面说的三倍,可以根据自己需要成比例增加)

  2. 第2步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第2步

    让黄油在常温下软化,加入糖粉,拌匀。

  3. 第3步.

    (这一步没拍照) 加15毫升蛋液倒入,继续搅拌匀。

  4. 第4步.

    将低筋面粉过筛倒进去,继续翻拌匀。

  5. 第5步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第5步

    把蔓越莓提前切碎, 倒入面团,继续翻拌均匀。 然后整理成长方体面柱,放入冷冻一小时。

  6. 第6步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第6步

    一小时后拿出。 这时候烤箱上下火170度预热10分钟。 再把饼干均匀切成一块一块。

  7. 第7步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第7步

    再放进烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却就成功了。

  8. 第8步.蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤 第8步

    大家加油:)

小贴士

想要黄油加速软化可以用吹风机在侧面吹吹,加速软化。

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