准备材料。 (我准备的图上的用量是上面说的三倍,可以根据自己需要成比例增加)
让黄油在常温下软化,加入糖粉,拌匀。
(这一步没拍照) 加15毫升蛋液倒入,继续搅拌匀。
将低筋面粉过筛倒进去,继续翻拌匀。
把蔓越莓提前切碎, 倒入面团,继续翻拌均匀。 然后整理成长方体面柱,放入冷冻一小时。
一小时后拿出。 这时候烤箱上下火170度预热10分钟。 再把饼干均匀切成一块一块。
再放进烤箱,170度烤20分钟,出炉冷却就成功了。
大家加油:)
想要黄油加速软化可以用吹风机在侧面吹吹,加速软化。