本着消耗苹果的初衷,开始做苹果派,后来看到有人说苹果和肉桂很配,就在做的时候加了肉桂粉,味道真的变丰富很多,馅料的油和糖都不多,我一般做的时候会自己尝着加糖和肉桂粉,对于可以接受肉桂味道的朋友,感觉这个馅还是很百搭的.
苹果去皮,切成小块
不沾锅预热后加入黄油,黄油完全融化后加入苹果,翻炒
加入盐,红糖,肉桂粉,翻炒均匀
加入适量水,盖锅炖至苹果变软,开锅炖至水干,放凉就可以用了