
爱吃牛肉面的嘴嘴~

洗净香菜和小葱

剪段儿

切成葱花儿

放入适量油,炸花生,冷油下锅

炸成这样,就可以起锅备用了

牛肉片好,洗净,放进沸腾的老卤中,卤10分钟,起锅

适量豆瓣酱,200度火,翻炒,倒入牛肉,继续翻炒均匀,加适量水和一大碗老卤,煮开后,关火

倒入电压力锅,选择牛羊肉,口感适中

洗净青菜,捞一下备用

准备好拉面

烧一锅开水,下入面条,熟后捞起

面上依次摆放牛肉,青菜,花生,淋上牛肉汤~再放上葱花和香菜(汤先加好味精)

可以美美地享用了😋
由于豆瓣酱和老卤,本身咸味的,就不用加盐了,辣椒可根据个人喜好放,也可以放辣椒粉,花椒粉或者油辣子