萌牌鸡爪

萌牌鸡爪的做法
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萌牌鸡爪的做法说明

这道菜算是送给小伙伴们的三八节礼物吧,天天看我这小厨子晒饭,馋的小伙伴们不行不行的,约饭,约我带饭,好吧,今天得空整了一锅够明天加餐了。吃起。

萌牌鸡爪的食材和调料

鸡爪20多只
辣椒,香叶,桂平,花椒,大料,,冰适量
生抽老抽二比一调汁,约三勺生一勺半老

萌牌鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.萌牌鸡爪的做法步骤 第1步

    泡血水,约十几分钟。

  2. 第2步.萌牌鸡爪的做法步骤 第2步

    剪去指甲。

  3. 第3步.萌牌鸡爪的做法步骤 第3步

    冷水下锅,开锅撇去浮沫。盛出待用。

  4. 第4步.萌牌鸡爪的做法步骤 第4步

    备用料下锅,倒入鸡爪。

  5. 第5步.萌牌鸡爪的做法步骤 第5步

    翻炒,翻炒后夹出鸡爪,料倒掉。

  6. 第6步.萌牌鸡爪的做法步骤 第6步

    盛出备用。

  7. 第7步.萌牌鸡爪的做法步骤 第7步

    倒入少许油,放冰糖,冰糖稍微发黄倒入鸡爪,翻炒。倒入酱油汁,开水没过鸡爪,约半小时后就ok了。

  8. 第8步.萌牌鸡爪的做法步骤 第8步

    完成

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