无黄油花生饼干

无黄油花生饼干的做法
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无黄油花生饼干的食材和调料

花生50克
1克
白砂35克
无铝泡打粉5克
低粉220克
奶粉10克
牛奶90克
花生(烤香)60克
鸡蛋黄1个

无黄油花生饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    非常的简单:所有粉类倒在碗中搅拌均匀。。备用

  2. 第2步.

    再依次倒入打散的蛋黄,牛奶,花生油混合均匀,揣成团,静置10分钟。烤箱190度预热。

  3. 第3步.

    把醒好的面团做成汤圆大小的球状(大小随自己喜欢😄),放到铺了油纸的烤盘中,用手轻轻按扁。

  4. 第4步.

    190度烤25分钟。。看个人烤箱的实际温度,我的烤箱是上火190度,下火170度烤了30分钟。。上色以后就盖上锡纸(我的是15分钟上色盖锡纸)。。

小贴士

也可以用别的油(猪油,玉米油都可以),但本人觉得花生油的香味特别顺应花生的味道,没有别的杂味,所以最好用花生油😄。。
喜欢的话也可以在表面刷上蛋黄液

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