最爱的一个汤之一，经常做来吃，有时候一个人就煮一份汤吃饱，也不用吃饭，粉粉的莲藕，百吃不厌～
排骨（或沙骨）洗净，放锅里加热煮沸去血水及漂移物。
买一节上好的莲藕，挑看起来很饱满很新鲜颜色粉粉的一节一般都很粉很好吃，如果不懂挑，可以让卖菜的帮挑说拿来煲汤的一般会给好的建议。
把莲藕切段，切比较大块口感很好，百合红枣枸杞洗净，放入高压锅内。
加水没过材料一些，加适量水，汤汁比较浓，比较好喝。
高压锅开火，滚后15分钟，关火静置一会，开锅后趁热加入适量盐，搅拌均匀，美味的莲藕排骨汤即做成。
好吃的可以喝好几碗。
1.排骨要加入去血水。
2.莲藕要买到好的。