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杏仁酥
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Colufer
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杏仁酥的做法说明
个人备忘。
杏仁酥的食材和调料
蛋液
20克
低筋
面粉
100克
植物油/液态
黄油
40克
白
糖
40-50克
泡打粉
2克
小苏打
2克
盐
2克
熟
杏
仁
30克
杏仁酥的做法步骤
第1步.
杏仁切碎。
第2步.
把所有材料均匀混合,捏成小团,在表面刷上一层薄薄的蛋液
第3步.
烤箱预热,上层180℃,下层160℃。根据上色情况,烤16-18分钟左右。
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