把梨用原汁机榨成汁,不需要过滤得很细。
红枣切丝,生姜切片,冰糖和川贝粉准备好。
除了川贝粉,其它所有食材和梨汁一起在锅里煮,不用加水,煮开后放中火再煮半小时。
把渣滤掉后加入川贝粉再继续熬煮,等到起大泡时要不断搅动,以免粘锅。待汤汁变得比较粘稠就可以关火了。
如果是大人吃的待温热的时候加入蜂蜜,小盆友吃的就可以直接装瓶啦。
小瓶分装,大功告成。