花旗参石斛瘦肉汤

花旗参石斛瘦肉汤的做法
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花旗参石斛瘦肉汤的食材和调料

花旗参75克
瘦肉400克
石斛30颗
麦冬25克

花旗参石斛瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.

    提前2小时用清水浸泡石斛

  2. 第2步.

    瘦肉切块,用开水煮沸过冷水

  3. 第3步.

    在汤锅里盛够清水,加入麦冬、石斛、瘦肉,煮45分钟

  4. 第4步.

    加入花旗参,再煮半个小时

  5. 第5步.

    最后一分钟加盐调味,就可以熄火啦~

小贴士

1.石斛一定要提前浸泡好,否则不出味
2.花旗参一定不要煮太久,否则会失去功效,所以在最后半个小时加入就可以啦~
3.本方子可煮出6碗汤~

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