油焖大虾🍤

油焖大虾🍤的做法步骤

1. 第1步.

   购买新鲜的青虾8-10只(两人的哦)，洗净后剪去虾须，挑出虾线，用料酒腌制10-20分钟去腥。

2. 第2步.

   葱姜蒜分别切段切丝切片，备用。 同时准备好酱汁:绵白糖和醋的比例习惯是1:1，依据个人口味加入适量的盐和生抽，搅拌均匀，待用。

3. 第3步.

   锅烧热后放入比平时炒菜多一些的油，待油热后放入腌制好的虾。

4. 第4步.

   待虾一面变红后翻面同时加入葱姜蒜，翻炒。

5. 第5步.

   待两面都变红后加入事先准备好的酱汁，再翻炒2-3分钟，待酱汁浓稠即可收汁出锅。

6. 第6步.

   为了增加颜色可以把酱汁淋在上面。真的特别好吃 最重要的是耗时特别短，真的好香。