椰丝饼干

椰丝饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油和食用油（因为黄油不够了所以就加了食用油，食用油和黄油混合的时候一定要慢慢打成糊状千万不要将黄油化成液体）糖鸡蛋和泡软的蔓越莓混合，然后加入过筛的低粉、盐、泡打粉最后放入椰丝。

2. 第2步.

   然后捏成长条放入冰箱冷藏（2小时以上）

3. 第3步.

   然后拿出切块，捏成喜欢的形状（切的时候容易散，捏一下就可以定型了），烤箱预热10分钟。这是可以在团的表面刷上蛋液。170度9分钟。

4. 第4步.

   然后取出翻面继续刷蛋液进烤箱，170度9分钟。

5. 第5步.

   出炉。刷蛋液一定不能落下哦～不然就干煸无光泽了～