香菇虾仁肉馄饨

香菇虾仁肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   后腿肉切成小块后剁馅PS：剁的馅比搅得馅香哦

2. 第2步.

   剁馅过程中加入半勺料酒，一勺酱油，进行剁馅最后加工

3. 第3步.

   虾仁去虾线切碎，香菇切碎

4. 第4步.

   香葱切末，打入一个鸡蛋，加入3勺盐，一勺鸡精，适量橄榄油

5. 第5步.

   顺时针搅拌馅料，一定要持续搅拌哦，直到馅料有Q弹的感觉

6. 第6步.

   包馄饨，排排坐

7. 第7步.

   煮好捞出装盘，大江苏的扁食上桌啦