洋葱、杏鲍菇切丝，青、红椒切圈，油热，全部倒入，放生抽，盐，至熟，盛出。 少许油将鸡蛋摊成蛋饼后，切成丝。 下面炒米饭，油热放入葱花，倒入米饭，炒至米粒散开，倒入蒸鱼豉油，拌匀，倒入炒好的菜和蛋皮丝，出锅前放入切成小粒的萧山脆萝卜（点睛之笔哦），出锅！
