把葱 蒜切成末，番茄用热水烫撕下外面的皮，切成块状，生鸡蛋打开混匀，把饭和葱末放入鸡蛋液中，蛋液里加入胡椒粉和盐
油烧热后放蒜，爆香。加入番茄块炒成有一部分汁出现，加入适量水后收汁，收完汁盛到一个碗里，备用
油烧热加入准备好的鸡蛋液（里面放的是米饭和葱末），放入盐，炒熟后再把做好的番茄混在一起
