作为一个湖北人，在有些酒席或家庭聚餐时，会吃到这道萝卜丝蒸菜。特别是过年时，大鱼大肉吃多的时候，一口萝卜丝蒸菜绝对是餐桌上的最佳美味。
1. 白萝卜切成丝
2. 大米用料理机磨成粉
3.将米粉，盐，味精，猪油和萝卜丝搅拌均匀（此处可加少量白胡椒粉，增加风味）
上锅蒸20分钟左右
撒上葱，即可食用
可以放少量白胡椒粉，个人觉得很喜欢
