培根炒卷心菜（蒜香）

培根炒卷心菜（蒜香）的做法步骤

1. 第1步.

   圆白菜切丝，注意白色根那块去掉

2. 第2步.

   锅烧热中大火放入油，约6成热时放入蒜泥，炒出香味

3. 第3步.

   放入切成小条的培根继续翻炒，其实我是拿厨房剪剪的一条条的，不要剪太宽，细一点碎一点好

4. 第4步.

   培根炒得边缘略微有一点点焦的时候放入包菜丝，多翻一翻让所有包菜都沾到油，约一分钟后可以放一点水进去（约5-10ml不要多了不然就变成煮菜了），然后继续保持中大火翻炒至水分蒸发掉，按个人口味撒点盐再翻炒一下即可出锅。

5. 第5步.

   装盘