Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼

Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼的做法
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Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼的做法说明

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Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼的食材和调料

蛋黄4个
蛋清4个
牛奶500克
温水500g
新鲜酵母粉25g
面粉600g
黄油200g
香草香精1茶匙

Brussels Waffle布鲁塞尔式松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    首先在容器里融化黄油

  2. 第2步.

    在新的容器里把牛奶、水、酵母粉混合

  3. 第3步.

    将蛋黄打到起泡,加入香草精,然后把之前所有东西混合在一起

  4. 第4步.

    将蛋白打到成为白色糊状,再与之前所有混合成为面糊。等待半个小时,直到面糊表面有气泡出现。

  5. 第5步.

    越热好松饼机,把面糊倒进去松饼机中,一面烤三分钟,直到松饼成为美妙的金棕色,然后把它们拿出来,搭配上自己喜欢的酱汁和水果

小贴士

1.黄油要用带盐的
2.最好配甜一点的酱和水果,比如冰激凌巧克力酱啊什么的

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