水果挞——内陷儿（原味起司）

水果挞——内陷儿（原味起司）的做法步骤

1. 第1步.

   将芝士和砂糖称入盆中，用厨师机的3～4档，打至细滑状态

2. 第2步.

   然后将葡萄糖，柠檬汁，柠檬皮加入到步骤一中搅拌均匀

3. 第3步.

   将全蛋和蛋黄分两到三次加入到步骤二中混合均匀

4. 第4步.

   最后将淡奶油加入到上一步的混合物中搅拌均匀即可

5. 第5步.

   如果有条件，可以选择用均质机或者料理棒将其打至细滑，没有可省略，然后将做好的起司装入挞壳中，装九成满即可，水浴法，上下火150℃，15～20分钟，具体看自己的烤箱，烤好的挞用手指触摸中间不会黏手，不破皮，像布丁的手感

6. 第6步.

   还没装饰，忍不住切开吃