家常菜:红烧猪蹄

家常菜:红烧猪蹄的做法
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家常菜:红烧猪蹄的做法说明

一些国内外美容大师证明,经常吃猪蹄的人,能使面部长得匀称丰满,防止了上宽下窄“猴尖脸”的发生。中老年人随着年龄的增加,面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩,如经常啃啃猪蹄,对保持面容健美很有意义。

家常菜:红烧猪蹄的食材和调料

老抽【饭趣酱油】适量
适量
八角3-4个
料酒适量
花椒适量
5片
桂皮适量
适量
4-5瓣
香叶3片
生抽适量

家常菜:红烧猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第1步

    步骤1 准备食材:猪蹄1-1.5斤、葱油、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶洗净备用;

  2. 第2步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第2步

    步骤2 猪蹄洗净过水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用温水冲洗干净,沥干备用;

  3. 第3步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第3步

    步骤3 锅内放入【领厨花生油】,抓一小把冰糖后下葱姜蒜爆香,再放入八角、香叶、桂皮、花椒翻炒出香味;

  4. 第4步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第4步

    步骤4 倒入猪蹄,翻炒至均匀上色;

  5. 第5步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第5步

    步骤5 加入【饭趣酱油】、生抽、料酒翻炒均匀后加入香料翻炒;

  6. 第6步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第6步

    步骤6 加入没过猪蹄的热水,大火烧开后盖好锅盖转小火煮70-80分钟左右;

  7. 第7步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第7步

    步骤7 70-80分钟左右可以试试咸味够不够,不够可以加点盐或者【饭趣酱油】,最后用大火收汁即可;

  8. 第8步.家常菜:红烧猪蹄的做法步骤 第8步

    步骤8 捞出装盘,美味可口的猪蹄多吃更美丽哦。

小贴士

猪蹄具有美容养颜的作用,美女们可以在家试试哦!

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