糖醋藕丁,因为妈妈闹肚子没食欲,所以做了一道小开胃菜,妈妈食欲大增。
先把藕丁过水焯下,然后下油锅翻遍,然后加入事先调好的老抽1勺,白醋2勺,白糖3勺,鸡精1勺
然后用一勺淀粉兑成芡汁淋里
最后出锅撒点葱沫