火腿面包

火腿面包的做法
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火腿面包的食材和调料

高筋面粉200克
牛奶120克
酵母2.5克
蛋液20克
30克
1克
番茄酱适量
沙拉酱适量
适量
玉米25克

火腿面包的做法步骤

  1. 第1步.火腿面包的做法步骤 第1步

    除玉米油外的所有的材料混合,揉至有点 光滑,分三次加入玉米油,揉至拓展阶段,这一步忘记拍了,图中是第一次发酵好的

  2. 第2步.火腿面包的做法步骤 第2步

    然后把面团排气,分成六份,取一份擀成牛舌状

  3. 第3步.火腿面包的做法步骤 第3步

    再卷起来

  4. 第4步.火腿面包的做法步骤 第4步

    再揉成长条

  5. 第5步.火腿面包的做法步骤 第5步

    包入三分之一根的火腿肠,放入烤箱进行二次发酵

  6. 第6步.火腿面包的做法步骤 第6步

    第二次发酵完成后取出来,挤上沙拉酱和番茄酱,再撒点葱花,放进烤箱第一层,上下火150℃,25分钟,我家的烤箱下火大,上火小,大家根据自己烤箱的温度调整啊

  7. 第7步.火腿面包的做法步骤 第7步

    出炉了,香喷喷

  8. 第8步.火腿面包的做法步骤 第8步

    细节图,

  9. 第9步.火腿面包的做法步骤 第9步

    细节图

  10. 第10步.火腿面包的做法步骤 第10步

    细节图

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