香烤瓦片奶酪

香烤瓦片奶酪的做法步骤

1. 第1步.

   马苏里拉奶酪用擦子擦成丝，如果使用的是奶酪丝即可省略此步。

2. 第2步.

   在烤盘上铺上烘焙纸，将奶酪丝分摊成直径5cm左右的小堆，均匀撒上少许白砂糖，磨一些黑胡椒碎在上面，小堆之间间隔3cm。

3. 第3步.

   烤箱上下火预热到200°C，将烤盘移入烤箱中，烤2-3分钟，至奶酪融化起小泡，表面微微焦黄，取出趁热在擀面杖上卷一下，成瓦片状即可。