微博搬运@作家向威的方子,学到一招。咖喱粉先炒过才不苦呦,低脂健身菜谱
(微博搬运@向威)洋葱切丁先入锅,少量油煸香,我还喜欢加切碎的朝天椒,特别香,这时候加咖喱粉,咖喱粉要炒过才不苦,然后加撕成小朵的花菜,放一些水(或者牛奶)焖。直到花菜熟透,加盐。也可以加点椰浆,味道绝妙。