麻辣,土豆粉金针菇,重口味,喜欢恩恩厨房的,关注恩恩厨房喔
土豆粉,水洗一下,金针菇或者,鲜蘑菇洗一下,
油烧热,金针菇炒一下把水分炒干,捞出,装碗里,,,,
从新倒油,调至中小火,放入,大蒜,生姜,干辣椒,花椒,炒出香味,放入土豆粉,搅拌两下,。放入刚才炒好的金针菇,充分搅拌均匀,加入盐,酱油,一点点老抽,(老抽为了上色,)不用老抽也行,炒一会就行了,,家电蒜苗和葱,起锅,开吃,😊
这次用的鲜蘑菇,其实用金针菇更好吃