将芹菜切成段。香菇切成片备用。
将芹菜,香菇过水焯并控干水。
用锅将鸡蛋炒到8成熟,放入碗中,备用
将锅内鸡蛋倒倒碗里后,在想过来加入油并烧热。
这时,将芹菜和香菇放入油锅中翻炒,即将出锅时,倒入海天黄豆酱,翻炒5秒钟,再倒入少许盐,翻炒几秒就可以出锅了