差不多一比一比一的量,看个人口味,喜欢辣就姜多一点,甜就糖多一点
姜要选老姜
姜切片
手动去核
打碎
泥越细腻越好
我没有用秤,凭感觉
先水没过姜楂,煮到干加枣泥
加百分百原汁
煮开后3分钟加红糖
小火慢炖至粘稠状
用开水烫一下容器,装瓶放冰箱