缤纷鱼片

缤纷鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱、彩椒切片备用

2. 第2步.

   鱼柳切片，加淀粉、柠檬汁抓匀

3. 第3步.

   热油，滑入鱼片迅速拨散，加入姜、洋葱、葱末翻炒，待鱼片定型后加入酱油、盐、糖、少量水炖煮至鱼7分熟放入彩椒片继续炖煮

4. 第4步.

   待汤汁收到差不多时勾薄芡，翻炒出锅即可