晚上某位同学突然说，想吃土豆泥，结果发现家里没有橄榄油黄油等一众必备品，怎么办呢？就自己研究了一盘看上去很像西式简餐的东西....菜谱我来按一人份写，但其实我做了两人份
把土豆变成土豆泥：因为家里有高压锅所以没有像大多数食谱用煮的，直接用压的！ 准备腌制肉末，料酒、淀粉水、盐，锅里下一点油炒蒜末，腌制好的肉放进去炒熟，这时候我还加了老抽和香油。腌制时盐不够的话此时可以再加。
同时准备其他配料，稍微烧开一点水，把菠菜和芦笋焯熟拿出摆盘，用煮蛋器煮了两个鸡蛋，熟了之后剥开切两半；圣女果洗好切两半。
土豆泥摆盘，肉末浇在一部分土豆泥上，大部分还是摆在旁边哦！最后在鸡蛋和纯土豆泥的部分撒一点盐和黑胡椒，这样既可以享用黑椒土豆泥，也可以享用肉末土豆泥啦
一顿饭只吃这个反正我是不够的，此外还是又炒了一个菜一起吃，但是减肥的话……这一盘加上一杯Smoothie才好～