无油防油炸臭豆腐

无油防油炸臭豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   大豆腐切1.5厘米厚6厘米长的方形若干片、注意要慢慢切 、豆腐容易碎掉影响美观（原谅我颜值控）、将豆腐片放入开水中（加一点点盐）煮一分钟、捞出沥干

2. 第2步.

   将空气炸锅网子上刷薄薄一层油（特别薄、防粘锅）200度预热5分钟、将豆腐放入锅内200度继续30分钟、中间翻一次面（我喜欢烤的干一点、表皮吃一点的所以时间稍长）

3. 第3步.

   加热过程中我们来做蘸料、葱花香菜切末备用（不喜欢可以不加）、把臭豆一块（喜欢臭一点可以多放但别太多会咸）芝麻酱一勺（吃饭用的勺子、不是加调料的小勺子哦）、蒜蓉辣酱多半勺，放在一个碗里顺一个方向搅动、如果干稍加一点点水、搅匀后依照个人口味家人辣椒油、孜然粒和粉

4. 第4步.

   豆腐出锅、将葱花香菜倒入酱料中、蘸着就开吃吧！（原谅我就拍了一张图）