香滑鸡蛋牛奶布丁

香滑鸡蛋牛奶布丁的做法
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香滑鸡蛋牛奶布丁的做法说明

做过纯的牛奶布丁,这次是加鸡蛋的牛奶布丁,口感和小时候妈妈做的牛奶炖蛋差不多

香滑鸡蛋牛奶布丁的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶500克
50克

香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第1步

    牛奶小火加热加白糖融化,稍凉后加入鸡蛋一个一个搅拌均匀

  2. 第2步.香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第2步

    过筛蛋液,闲着也是闲着,过筛了5遍,成品口感棒棒哒

  3. 第3步.香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第3步

    布丁瓶高温消毒,用硅胶杯慢慢倒入瓶中

  4. 第4步.香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第4步

    烤盘加热水,预热烤箱150度

  5. 第5步.香滑鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第5步

    烘烤30分钟,加盖锡纸,我进烤箱才想起来就没盖了,结果布丁上面一层皮有点厚,趁热尝了一个很香浓哦

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