烤三文鱼头（内附视频）

烤三文鱼头（内附视频）的做法步骤

1. 第1步.

   整只三文鱼头对半切开或用剪刀剪开，洗净；

2. 第2步.

   带手套将盐、黑胡椒碎、料酒均匀揉搓在三文鱼头上面和内在；

3. 第3步.

   铺上锡纸在烤盘上，鱼头冲在底儿，上下火150度，15分钟，在这之前记得预热烤箱5分钟哦（预热可以温度高一些例如：200度）；

4. 第4步.

   记得用瓷制盘子，使用小型燃气炉明火小火苗将鱼头烤制表面焦香即可；

5. 第5步.

   怎么样怎么样？？非常完美～在小乔或者日料店或者铁板烧店吃的终究没有这么肥美的三文鱼头，但在这里就可以～hiahiahia～得意🗽🗽🗽