紫薯属于粗粮，营养丰富，颜色鲜艳，搭配糯米粉，做成糯米饼，是糯米控的大爱。
用牛奶调面，微甜中透着奶香，软糯可口。
紫薯和糯米粉，1:1的比例搭配，不需要再加糖，口感微甜，健康营养。
紫薯蒸熟去皮承重137克，用搅打器将紫薯搅打碎，或者用铲子压碎
加入等量的糯米粉
再加入牛奶，揉匀揉透，成光滑的面团，按照这个比例，一点儿也不粘手
均匀分成12个面团
用手掌压扁
分享一个方法，用刮板铲面饼，一点儿也不粘
冷锅热油，慢火煎熟即可
两面翻一翻就熟了
健康营养，香甜软糯
胃肠功能不好的人，不要贪吃哦，糯米不好消化哦。