猪肉馅多的虾饺!……

猪肉馅多的虾饺!……的做法
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猪肉馅多的虾饺!……的食材和调料

澄粉100g
马铃薯淀粉35g
量(沸180ml(量是大概,我试了两次都差不多,自己衡量)
猪油8g

猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤

  1. 第1步.猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤 第1步

    第一次写,我不知道写得好不好呢?两种粉和猪油都倒在盆子里加沸水用筷子搅拌,(剩下一点点水,要是粉够湿润就不用加水了,自己观察喔)然后用手揉到光滑,没有疙瘩就好了

  2. 第2步.猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤 第2步

    肉馅按自己喜欢吧,什么香蘑馅,韭菜馅,都可以,我这个是猪肉多,虾肉少的假虾饺😂!

  3. 第3步.猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤 第3步

    用刀切每个10g(其实我觉得10g擀开也好大一张,下次试试5g一个就好了),擀薄至看到垫子的图案,蒸出来才是透明好看,我试了好几种包法,我只会这种!

  4. 第4步.猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤 第4步

    水开上锅,大火蒸5分钟就好了!(注意喔,因为是蒸得时间短,所以馅料一定要已经有七八成熟的才做馅喔,不然就吃不了,蒸久会破皮的)

  5. 第5步.猪肉馅多的虾饺!……的做法步骤 第5步

    好了,大功告成!

小贴士

可能有的小伙伴会觉得复杂,其实我也是第一次做,但也成功了,第二次做好了才敢发这菜谱,免得误人子弟😬😬😬😬

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