博山溜豆腐（酸口的）

博山溜豆腐（酸口的）的做法步骤

1. 第1步.

   葱，蒜，切片

2. 第2步.

   豆腐切大片

3. 第3步.

   豆腐下油锅炸，为啥不切小片呢，是因为大片炸着里面会嫩，如果小片炸的话，四周都会很硬

4. 第4步.

   下锅炸到金黄

5. 第5步.

   炸好的豆腐改刀，改成自己喜欢的形状，西红柿切块，黄瓜切片备用

6. 第6步.

   倒入油，葱蒜炝锅，倒入西红柿煸出汁水，加入酱油，醋，翻炒，再加豆腐翻炒，加入黄瓜翻炒（有木耳的加木耳），加入水淀粉，翻炒，加盐调味，出锅了^_^