快手布丁

快手布丁的做法步骤

1. 第1步.

   白砂糖加入牛奶，慢火加热，但糖融化即可，关火

2. 第2步.

   等手触碰牛奶不烫加入鸡蛋，搅拌，用筛子过滤几次，想滑一点就多过滤几次

3. 第3步.

   水烧开，把布丁液倒入容器，盖上保鲜膜用牙签扎小洞洞，用筷子垫在锅盖那（如图）15分钟即可

4. 第4步.

   出炉，晾凉

5. 第5步.

   很滑很嫩，放冰箱一晚更可口