雪媚娘(奥利奥口味)

雪媚娘(奥利奥口味)的做法
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雪媚娘(奥利奥口味)的做法说明

Q弹的雪媚娘皮,奥利奥的苦和奶油的香甜,混合在一起,美好的味蕾盛宴

雪媚娘(奥利奥口味)的食材和调料

#备料#
糯米粉50g
#皮#
糯米粉100g
玉米淀粉30g
纯牛奶175g
玉米10g
白砂40g
#馅料#
奥利奥饼干若干
淡奶油100g

雪媚娘(奥利奥口味)的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米粉50g放入炒锅中炒熟备用

  2. 第2步.

    牛奶加热倒入白砂糖搅拌至融化,将100g糯米粉和30g玉米淀粉倒入,混合成浆糊状,搅拌至无颗粒

  3. 第3步.

    混合好的浆糊放入锅中,大火蒸25分钟,趁热拌入玉米油,搅拌均匀,放凉备用

  4. 第4步.

    无水无油干净的盆中将淡奶油打发,并混入奥利奥碎,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将晾凉的糯米团分成8至9份,熟糯米粉拿出,糯米团擀成薄皮,将馅料包入

  6. 第6步.雪媚娘(奥利奥口味)的做法步骤 第6步

    将包好的雪媚娘转圆,放入冰箱冷藏味道会很不一样

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